L’Écosse en hôtellerie d’exception

Le Perthshire est surnommé le « cœur de l’Écosse » ou encore le « pays aux arbres géants » du fait de sa beauté sauvage. La région abrite des rivières spectaculaires, des lacs tranquilles, de longues vallées profondes où coule parfois une rivière, mais aussi de charmantes petites villes comme Aberfeldy et Pitlochry, qui peuvent former des points de départ judicieux pour une exploration en étoile.

Les châteaux et palais à visiter sont parmi les plus connus de l’Écosse, ainsi Scone Palace, ancien lieu de couronnement des rois écossais et demeure de campagne des Stuart.

À ce portrait élogieux – mais juste en tous points – il faut ajouter les quelques distilleries de whisky dont la réputation a fait le tour du monde, et la possibilité de randonnées stimulantes au milieu de paysages remarquables, sources de quiétude inégalée dans ces « hautes terres » isolées.

Dans les Highlands de l’Ouest, les régions de Lochcarron et de Plockton offrent certains des paysages les plus impressionnants d’Écosse. Entourés de montagnes, les lochs sont majestueux et les vallées composent des paysages absolument envoûtants. Les Hébrides intérieures forment un ensemble d’îles époustouflantes de beauté, un rêve à l’état pur.

En se dirigeant plus à l’Ouest au cœur des Hébrides, Skye, « l’île des nuages » est la plus vaste du pays et l’une des plus visitées en Écosse. Elle est intéressante à plus d’un titre, à travers son histoire, mais aussi ses paysages magnifiques, composés de landes, de lacs et de montagnes. C’est une terre aux contours irréguliers qui abrite une faune sauvage, à poil, à plumes et en écailles.

Son passé et sa culture se manifestent au travers la présence de vestiges préhistoriques, de châteaux et musées, ou à l’écoute de quelques pêcheurs accoudés au comptoir du pub d’un village côtier.

Outre Portree, le château de Dunvegan et la péninsule de Trotternish qui constituent des parcours courants de visites, il est possible de succomber au charme de l’île dans des endroits plus reculés pour trouver paix et sérénité.

Côté hébergement, il existe par ici quelques boutique-hôtels aménagés dans d’élégantes maisons de campagne géorgiennes ou dans les dépendances de manoirs enchantés comme ceux référencés par le réseau privé Luxury Scotland.

Le périple se terminera par les sublimes paysages de la région d’Argyll, au sud de Fort William avec Glencoe en ligne de mire. Cette partie des Highlands du sud offre un fabuleux terrain de jeux pour la pratique d’activités sportives : randonnées pédestres ou équestres, VTT, sports nautiques sur des lacs romantiques… Avec sept réserves naturelles nationales, la région n’est pas en reste.

Le luxe en chaussures de randonnée y est également possible, ainsi quelques nuitées passées dans un établissement de standing pour aborder le Loch Lomond et le château de Stirling de la plus digne façon.